総院長youtube「股関節専門まっちゃんねる」

数寄屋橋交差点にある、東急プラザ銀座から「GINZA NOVO」に名前が変わった商業施設の10階にある、

「つるとんたんUDON NOODLE Brasserie」へ。

「つるとんたん」初めてです♪

おしゃれなうどん屋さんだと思ったら、海外進出もしていて、銀座店内にはBarカウンターもあり、

「COOL TOKYO STYLE」をテーマにしていて、半個室や個室もあります。

「GINZA NOVO」ホームページ→ここ

「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座」ホームページ→ここ

食べログ→ここ

●営業時間　11：00～23：00（L.O.22：00）

●定休日　　「GINZA NOVO」1月1日と年1回不定休があります。事前に店舗確認してください。

●アクセス　銀座5丁目、数寄屋橋交差点にあります。詳しくは→ここ

 

「GINZA NOVO」外観

 

数寄屋橋交差点に面したエスカレーターでビル内へ。

 

ビルに入るとすぐエレベーターがあるので、10階へ。

10階でエレベーターを降りたらまっすぐ進み、突き当りを左に曲がるとあります。

詳しくは→ここ

 

お店入口

お店入口に、入店案内のタッチパネルがあります。

テーブル席かカウンター席、人数をタッチパネルで申し込み、順番番号券が発見されます。

番号が呼ばれたら案内してくれます。

ちなみに、待ちがなくても順番番号券を発券します。

入店すると。

お店右側が銀座4丁目方面、お店奥に進むと有楽町方面。

右側も奥も席に行く途中で、ちょっとした段差があります。ご注意ください。

 

1人でしたが、店内の様子がわからずテーブル席を指定しました。

店内右側のフロアへ。

Barカウンターの近くでした。

うどんを食べる雰囲気ではない♪

さすが、「COOL TOKYO STYLE」！

 

注文はタッチパネルで。

注文後に、シャンパンでも飲むようなグラスでお水とお箸をセッティングしてくれます。

タッチパネルは結構シンプルでわかりやすい。

うどんの量も色々と選べます。

 

トッピングも。

 

参考までに、お店入口にありましたメニュー写真。

うどんメニュー多すぎてびっくりしました！

 

逸品メニューも豊富。

 

季節メニューと甘味。

 

初の「つるとんたん」でしたので、定番や人気メニューと思いましたが。

季節のメニューにしました。

 

自家製モリンガ麺　野菜天扶良のおうどん　1,480円（税込）

＊スーパーフード「モリンガ」を練り込んだ特製のおうどん。

野菜天扶良と共に酸味の利いた旨辛のつけ汁につけて。

 

つけ汁の色に圧倒されつつ、モリンガ麺のきらきらに驚き！エプロン付き。

 

お塩もありました。

 

つやつや透明感と弾力がある、モリンガ麵。

何もつけなくても、風味を感じる！

お塩で旨味を感じました。

 

 

つけ汁に付けて食べると。

見た目より、辛くなく、程よい酸味と辛み、美味しい♪

辛いのが少しでも大丈夫な人はクセになる味わい。

 

野菜天扶良は玉ねぎ・春菊・トマト！

衣が軽くてサクサク♪

そのまま食べても、玉ねぎの甘さがありましたが、つけ汁に付けると、私的には美味しくて！

 

そして、モリンガ麺も美味しかったのですが、個人的に好きなトマト天はとっても美味しかった！

サク・カリ・じゅわ～！

 

人生初の「つるとんたん」！とても美味しかったです。

タッチパネルですが、海外の方は口頭で追加注文や呼出ボタン押していましたし、タッチパネルわからない時はスタッフさんに声かけてもいいのかな？

ランチやディナー時間は混むかもしれませんが、15時とか16時など中途半端な時間は空いていました。

お友達などとお食事の時は、24時間受付WEB予約が出来るそうです。

 

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笑う角には福来たる。

2017年9月9日までの過去ブログ→　『銀座で元気に楽しもう！休憩も大切！』

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移行できない写真や重複している記事もありますが過去の大切なブログなので引っ越しし保管しました。

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