福光屋　松屋銀座店

松屋銀座7階にある、私の大好きな『福光屋』。

福光屋は寛永二年（1625年）創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵なのです。

日本酒・醗酵食品・化粧品などこだわりと技術が素晴らしい福光屋。

（詳しくはホームページで）

『福光屋』ホームページ→ここ

『松屋銀座』ホームページ→ここ

 

福光屋・松屋銀座店ではカウンター席ですが、お酒や甘味を楽しめるスペースがあります。

夏にはいつもかき氷を食べますが、今回は大好きな甘味を食べました♪

ちなみに、いつも女性のお客様ばかり、しかも日本酒飲み比べしています！カッコイイ！

そして、日本酒飲み比べをしている方の隣で、私はいつも甘味♪

 

開放的な物販＆日本酒バー（お酒＆甘味）

日本酒バー（お酒＆甘味）メニューの一部が確認できます。

バレンタインシーズンにお伺いしたので、お酒を使った大人チョコレートがありました。

バレンタインが過ぎてもあるのかな？

ホワイトデー用に何か出るのかな？？

 

さて、日本酒バースペースへ。

L字カウンターになっています。

着席し、メニューをみて注文。帰りに物販コーナーにあるレジで支払いします。

 

酒かすクリームあんみつ　焙煎黒玄米茶付　１３００円（お茶付になったので値段が以前と変わりました）

・純米大吟醸酒粕を使用したコクのあるアイスと、香ばしい黒玄米茶の寒天、熟成酒で炊いたあんず、

甘さ控えめの煮小豆にみりんシロップをかけて♪

大好きなあんみつ登場！

 

どこから見てもいい景色♪

 

つやつや小豆でぷりっとして、甘さ控えめの小豆が最高です♪

小豆美味しいんです♪

 

黒玄米茶の寒天は、程よい弾力と香ばしい味わい。

純米大吟醸酒粕アイスはコクと甘みで寒天に合う。

みりんシロップをかけると、甘くなるかなと思いますが、不思議とさっぱりします。（私だけ？）

全体的に甘すぎず食べやすいし美味しいと私は思います。

 

いつか日本酒飲み比べしてみたいな♪その前にかき氷シーズン来ないかな♪

シーズンごとに、限定メニューが出ますよ。

 

 

田山院長YouTube↓

股関節専門サロン 松本深圧院 田山陽平

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笑う角には福来たる。

2017年9月9日までの過去ブログ→　『銀座で元気に楽しもう！休憩も大切！』