そば処　よし田

銀座6丁目にある、大好きな「そば処」。

この季節にしか食べれないお蕎麦をギリギリ食べてきました。

『そば処　よし田』食べログ→ここ

銀座4丁目交差点から数寄屋橋交差点方面へ。

数寄屋橋交差点（東急プラザがあります）の外堀通りを新橋（左）方面へ歩き、銀座西６丁目交差点を右へ。

外観

1階から入り、エレベーターで2階へ。

入口で手指消毒。入店し検温です。

いつも物腰の柔らかい女性店員さんが席へと案内してくれます。

お蕎麦のメニュー。

他にも単品や飲み物もたくさんあります。

この季節いつも食べるお蕎麦を注文。

 

注文後、いつものようにお水とネギ。

 

季節限定（10月～3月）

牡蠣蕎麦。1500円

 

出汁は関東風（鰹出汁の醤油味）か関西風（昆布出汁）から選べます。

私はいつも、関西風。

すっきりした、透明感あるこの出汁と牡蠣の旨みが好き。

 

ぷりぷり♪

 

蕎麦はちょこっと柔らかめなのが、好みと違うけ美味しいと感じる雰囲気と接客♪

 

今年も美味しくてありがとうございました。

いつも、「花巻」と「牡蠣南ばん」♪

他のお客様はコロッケ蕎麦が多いかな。

 

田山院長YouTube↓

股関節専門サロン 松本深圧院 田山陽平

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笑う角には福来たる。

2017年9月9日までの過去ブログ→　『銀座で元気に楽しもう！休憩も大切！』